Glaçage parfait, panna cotta ultra lisse, lemon curd juste à tomber, sabayon onctueux… 🍋🍫 Le secret, c’est la précision. Avec le Thermomix, la température reste stable au degré près, jamais de surcuisson, jamais de texture gâchée. Une fois les 50 °C atteints, le chocolat ne brûle pas, ne fige pas, et garde tout son goût. Avouez… qui n’a jamais fait brûler son chocolat pour une dame blanche ? 😅 Avec le Thermomix, il reste toujours fluide, brillant et juste parfait. Le sabayon monte sans graine
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Glaçage parfait, panna cotta ultra lisse, lemon curd juste à tomber, sabayon onctueux… 🍋🍫 Le secret, c’est la précision. Avec le Thermomix, la température reste stable au degré près, jamais de surcuisson, jamais de texture gâchée. Une fois les 50 °C atteints, le chocolat ne brûle pas, ne fige pas, et garde tout son goût. Avouez… qui n’a jamais fait brûler son chocolat pour une dame blanche ? 😅 Avec le Thermomix, il reste toujours fluide, brillant et juste parfait. Le sabayon monte sans graine
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🥣 Panna cotta salée au parmesan & serrano croustillant Une petite mise en bouche ultra simple, réalisée en trois clics… et qui plaît toujours à l’apéro 👌 Fondant, croustillant, hyper savoureux : le combo parfait 😍 👩‍🍳 Préparation 🔹 Mettre 80 g de parmesan dans le bol → 10 sec / vit 10. 🔹 Réhydrater 1 feuille de gélatine dans de l’eau bien froide. 🔹 Ajouter dans le bol : 100 g de lait, 300 g de crème, un peu de poivre → 10 min / 95°C / vit 2. 🔹 Pendant ce temps, faire griller 5 tranches
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🥣 Panna cotta salée au parmesan & serrano croustillant Une petite mise en bouche ultra simple, réalisée en trois clics… et qui plaît toujours à l’apéro 👌 Fondant, croustillant, hyper savoureux : le combo parfait 😍 👩‍🍳 Préparation 🔹 Mettre 80 g de parmesan dans le bol → 10 sec / vit 10. 🔹 Réhydrater 1 feuille de gélatine dans de l’eau bien froide. 🔹 Ajouter dans le bol : 100 g de lait, 300 g de crème, un peu de poivre → 10 min / 95°C / vit 2. 🔹 Pendant ce temps, faire griller 5 tranches
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🍝 Sauce tomate-cerise rôtie & poivrons confits — 100 % végé et 100 % bonheur au Thermomix Chez moi, la viande n’est pas toujours invitée à table… mais la gourmandise, oui 🧄🍅 Un plat comme je les aime : hyper savoureux, simple, parfumé, avec des légumes rôtis, du skyr et des pâtes al dente. Je vous montre ? 👇 🥄 Ingrédients (pour 4 pers) – 600 g de tomates cerises – 3 poivrons longs (ou autres) – 1 demi-courgette – 1 petite tête d’ail – 40 g d’huile d’olive – Épices : arrabiata, sel de Guadel
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🍝 Sauce tomate-cerise rôtie & poivrons confits — 100 % végé et 100 % bonheur au Thermomix Chez moi, la viande n’est pas toujours invitée à table… mais la gourmandise, oui 🧄🍅 Un plat comme je les aime : hyper savoureux, simple, parfumé, avec des légumes rôtis, du skyr et des pâtes al dente. Je vous montre ? 👇 🥄 Ingrédients (pour 4 pers) – 600 g de tomates cerises – 3 poivrons longs (ou autres) – 1 demi-courgette – 1 petite tête d’ail – 40 g d’huile d’olive – Épices : arrabiata, sel de Guadel
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Faire une purée au Thermomix ? Rien de plus simple ! Pas besoin de presse-purée, ici c’est le fouet qui fait tout le travail 🌀 Pommes de terre, lait… et hop, une purée maison onctueuse avec zéro effort (et presque zéro vaisselle) 🥔 À vous de voir si vous voulez ajouter du beurre, de la crème ou même des œufs. Moi, perso, je l’aime telle quelle ! Katia Brasseur Conseillère thermomix 🇧🇪 #puree #thermomixtm6 | Le Kat’s - Katia Brasseur - Conseillère Guy Demarle et cuisine intelligente
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Faire une purée au Thermomix ? Rien de plus simple ! Pas besoin de presse-purée, ici c’est le fouet qui fait tout le travail 🌀 Pommes de terre, lait… et hop, une purée maison onctueuse avec zéro effort (et presque zéro vaisselle) 🥔 À vous de voir si vous voulez ajouter du beurre, de la crème ou même des œufs. Moi, perso, je l’aime telle quelle ! Katia Brasseur Conseillère thermomix 🇧🇪 #puree #thermomixtm6 | Le Kat’s - Katia Brasseur - Conseillère Guy Demarle et cuisine intelligente
100.4K viewsJan 22, 2025
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Petits Pains au Lait Moelleux au Thermomix 🥖 Pour remercier les peintres @chardomedecoration pour leur travail exceptionnel dans ma maison, j’ai voulu leur offrir un apéro gourmand en cette fin de semaine 🥳. J’ai préparé des petits pains au lait, accompagnés de trois tapenades maison : guacamole 🥑, dip dattes-curry 🌶️ et tapenade tomate séchée-câpres-olives 🍅🫒. 📌 Ingrédients : 20 g de levure de boulanger 260 g de lait entier 🥛 500 g de farine 40 g de sucre 2 œufs (1 pour la pâte, 1 pour
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Petits Pains au Lait Moelleux au Thermomix 🥖 Pour remercier les peintres @chardomedecoration pour leur travail exceptionnel dans ma maison, j’ai voulu leur offrir un apéro gourmand en cette fin de semaine 🥳. J’ai préparé des petits pains au lait, accompagnés de trois tapenades maison : guacamole 🥑, dip dattes-curry 🌶️ et tapenade tomate séchée-câpres-olives 🍅🫒. 📌 Ingrédients : 20 g de levure de boulanger 260 g de lait entier 🥛 500 g de farine 40 g de sucre 2 œufs (1 pour la pâte, 1 pour
28.1K viewsMar 8, 2025
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Jour 9/30 du défi désencombrement à la @grange_homestyle : le Deuxième grand placard de la cuisine ! J’ai tout vidé, tout trié et tout réorganisé avec encore une fois des tiroirs coulissants trop pratiques ! Tout est enfin accessible et bien rangé tellement plus agréable ! 😊 #désencombrement #rangementmaison #organisationcuisine #defidesencombrement #minimalisme #rangementplacard #avantapres #rangementcuisine #home #house #cuisine #asmr | Katia Nri
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Jour 9/30 du défi désencombrement à la @grange_homestyle : le Deuxième grand placard de la cuisine ! J’ai tout vidé, tout trié et tout réorganisé avec encore une fois des tiroirs coulissants trop pratiques ! Tout est enfin accessible et bien rangé tellement plus agréable ! 😊 #désencombrement #rangementmaison #organisationcuisine #defidesencombrement #minimalisme #rangementplacard #avantapres #rangementcuisine #home #house #cuisine #asmr | Katia Nri
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🍫 Danette maison au Thermomix Il y a un an, j’avais partagé cette recette de Danette… Résultat : plus de 844 000 vues 🤯 ! Rien que pour ça, elle mérite clairement d’être repartagée. Et cette fois, avec un bonus 👉 je vais la proposer en mode connecté pour tout le monde 😍. Ça veut dire quoi ? 📲 Peu importe le modèle que vous avez (TM5, TM6 ou TM7), à partir du moment où vous avez Cookidoo, vous pourrez la reproduire chez vous, pas-à-pas, directement sur l’écran de votre Thermomix. Habituellem
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🍫 Danette maison au Thermomix Il y a un an, j’avais partagé cette recette de Danette… Résultat : plus de 844 000 vues 🤯 ! Rien que pour ça, elle mérite clairement d’être repartagée. Et cette fois, avec un bonus 👉 je vais la proposer en mode connecté pour tout le monde 😍. Ça veut dire quoi ? 📲 Peu importe le modèle que vous avez (TM5, TM6 ou TM7), à partir du moment où vous avez Cookidoo, vous pourrez la reproduire chez vous, pas-à-pas, directement sur l’écran de votre Thermomix. Habituellem
159.1K views8 months ago
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Beau souvenir 🥰 Galette des Rois réalisée de À à Z, un vrai jeu d’enfant au Thermomix 👑 Repost fait avec l’accord de l’actrice principale ☺️ | Le Kat’s - Katia Brasseur - Conseillère Guy Demarle et cuisine intelligente
13.8K views4 months ago
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2:00
Le but du batch cooking ? S’avancer pour la semaine. Le plus long, c’est de couper les légumes 🥕🍆🥔… mais une fois que c’est fait, c’est le top, tout est prêt à l’emploi dans le frigo. Perso, j’en profite toujours pour couper un peu plus et mettre de côté pour mes soupes 🍲. Comme ça, je n’ai plus qu’à sortir mes légumes et lancer une soupe du jour, c’est hyper pratique ! Moi je ne planifie jamais à l’avance, j’ouvre mon frigo et je compose avec e que j’ai. Avec Cookidoo, il suffit de taper le
25K views8 months ago
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0:47
Jour 7/30 du désencombrement à la @grange_homestyle : les placards de la cuisine ! Je sais pas vous, mais nous on a des placards super profonds… et c’est pas du tout pratique pour attraper ce qu’il y a tout au fond, J’ai trouvé des tiroirs coulissants ultra pratiques ça change tout ! Et demain, on continue en mettant tout dans des petits bocaux ✨ #home #maison #organisation #désencombrement #rangement #tri #minimalisme #cuisine #rangementcuisine #astuce | Katia Nri
57.4K views6 months ago
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🥚 Œuf croustillant, tagliatelles au pesto & soupe anti-gaspi 🍃 Un plat bluffant, sain, gourmand… et zéro déchet ! Ingrédients : • 4 œufs • 1 pied de brocoli épluchures • 1 oignon, 1 échalote, 1 pomme de terre • 250 g de tagliatelles • 1 botte d’asperges vertes • 40 g de feuilles de basilic • 1 gousse d’ail • 50 g de parmesan • 50 g de noix de cajou • 80 g d’huile d’olive • Farine, œuf battu, chapelure au sésame pour la panure • Sel, poivre Étapes au Thermomix TM6/TM7 : 1. Soupe anti-gaspi Mett
59.4K viewsMay 31, 2025
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1:28
Allez, on continue le recap des organisateurs de la cuisine et de la buanderie/ cellier de la @grange_homestyle ☺️ Dis moi en commentaire lequel te serait le plus utile et si tu veux les références et un récap des rangements pour la salle de bain ou le dressing ? 😁 #home #rangementmaison #organisationmaison #homeorganizing #astuce | Katia Nri
25.7K views4 months ago
FacebookKatia Nri
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Filet de bœuf 🥩 Nature 📍Chez Katia #foodanddrink #viralvideostiktoks #100kviews #cuisine
24K viewsJan 2, 2025
TikTokchez.katia
1:19
Bonne fête à toutes les mamans de Belgique… et du monde entier aussi ! ❤️ Pour le p’tit dej, j’ai préparé des muffins banana bread aux pépites de chocolat, avec une sauce caramel au beurre salé et une pincée de fleur de sel. Et bien sûr, un bon café latte pour accompagner tout ça ! Les bananes étaient vraiment à bout de course… mais c’est justement parfait pour ce genre de recette ! 🍌 Ingrédients : • 150 g de beurre • 150 g de sucre • 2 œufs • 300 g de farine de blé • 1 c. à café de levure chim
26.1K viewsMay 11, 2025
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1:32
Vous connaissez le Thermomix… mais avez-vous déjà découvert le Be Save ? 🍏🥦🧀 Depuis que je l’utilise, ma cuisine a pris une nouvelle dimension. En rentrant des courses, je mets tout sous vide avec le Be Save, fruits, légumes, fromage, et quand j’en ai, charcuterie, poisson et viande. Résultats en utilisant la mise sous-vide: 🍆🍑Mes légumes et fruits restent beaux et croquants des jours, voire des semaines 🧀Le fromage ne sèche plus et fini les mauvaises odeurs dans le frigo 🥘Mes plats prépa
27.1K views8 months ago
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Katia | Organisation & astuces maison on Instagram: "Allez, on continue le recap des organisateurs de la cuisine et de la buanderie/ cellier de la @grange_homestyle ☺️ Dis moi en commentaire lequel te serait le plus utile et si tu veux les références et un récap des rangements pour la salle de bain ou le dressing ? 😁 Lien des références en bio (lien d’affilié) #home #rangementmaison #organisationmaison #homeorganizing #astuce"
92.5K views4 months ago
Instagramkatia.sweethome
1:04
Hier, après mon atelier, j’étais sur les genoux 😅. Pas de batch cooking cette semaine faute de temps, et le souper n’était pas encore prêt. Il me restait du poulet et des légumes de l’atelier… parfait, de quoi lancer une recette ! Pendant que je rangeais la cuisine, le Thermomix a fait tout le boulot en 20 minutes de cuisson : une jambalaya de poulet, la cousine de la paella. 😍 Résultat : cuisine rangée 🍽️, plat complet prêt 🍲, simple, rapide et surtout délicieux ! 🙌 ➡️ Dans le bol : oignon
7.9K viewsDec 13, 2024
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0:57
✨ Des petits pains pour vos fêtes ? ✨ Si vous prévoyez de faire un plateau de fromages pour les fêtes de fin d’année, ces petits pains aux dattes et au thym sont un accompagnement parfait. 😍 Inspirée de la recette de pain aux figues Cookidoo, je les ai adaptés avec des dattes et une touche de thym, et ils sont tout simplement délicieux ! 💡Astuce pratique : Grâce à la fonction fermentation du Thermomix, j’ai fait lever la pâte dans mon Varoma, ce qui m’a permis de réduire le temps de levée par
4K viewsDec 12, 2024
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Votre acteur préféré dans votre restaurant préféré chez Katia Venez nombreux et faites comme lui @Marodi TV #foodanddrink #patisserie #senegalaise_tik_tok #cuisinetiktok #100kviews #viralvideostiktoks #cuisine
63.5K viewsJan 6, 2025
TikTokchez.katia
1:15
Katia_nsr | Jour 2/30 du désencombrement à la grange Et on s’attaque à la cuisine, plus précisément le tiroir fourre-tout ! Vous savez, celui où on... | Instagram
18.5K views7 months ago
Instagramkatia.sweethome
1:43
Removing the strawberry charlotte from the mold
11.7K viewsMay 24, 2024
YouTubeLes news gourmandes de Katia
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Le meilleur de la cuisine algérienne avec Katia Barek fondatrice de Majouja et Nora Sadki cheffe de cuisine, vendredi sur liik ! | Liik
3.7K viewsJan 1, 2025
FacebookLiik
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Merci aux associations participantes pour leur accueil à Garnay ! 🍰 - Garnay Country Club. - La Cuisine de Katia - École de Garnay - Les Pépites - Vidange Éclair | L'Atelier à spectacle - Scène conventionnée d’intérêt national
2.1K viewsMay 31, 2025
FacebookL'Atelier à spectacle - Scène conventionnée d’i…
0:29
Katia bijoux | Chef Sabrina cuisine
70.5K views5 months ago
FacebookChef Sabrina cuisine
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Enregistre cette recette de salade protéiné pour plus tard et abonne-toi ⬇️ Recette : 🍅 Une bonne poignée de tomates cerises, coupées en deux 🥒 3 petits concombres, coupés en rondelles 🧅 ½ oignon rouge, émincé finement 🫛 1 boîte de pois chiches, égouttés et rincés 🌽 1 boîte de maïs, égoutté 🍗 200 g d’escalope de poulet 🧂 Sel et poivre - Pour la sauce chimichurri : 🍋 Jus d’1 citron 🍶 1 à 2 c. à soupe de vinaigre blanc ou vinaigre de cidre 🌿 ½ tasse de persil frais, finement haché 🌱 ¼ t
206.4K views1 week ago
TikTokwalidcore_coach
0:27
COQUILLETTES À LA CRÈME ET JAMBON MIXÉ ❤️ Bienvenue dans l’épisode 2 des recettes de mon enfance ❤️ cette épisode est le 1er d’une série de 6 vidéos qui me ramènent instantanément en enfance 👌🏼 Enfin celle-ci c’est pas réellement une recette très élaborée mais plus une madeleine de Proust que j’étais OBLIGÉE de vous partager dans cette série 💕💕 Et vous, c’est quoi les recettes qui vous ramènent en enfance ? 😬 Les ingrédients (pour 2) : - 180g de coquillettes - 4 cas de crème fraîche - sel /
7K views1 week ago
TikToklacuisinedegarance
2:58
Tellement appétissant ce plat 😭🔥@Le coin de Mina (2éme compte) pour la recette du nokoss#senegalaise_tik_tok #creatorsearchinsight #fyppppppppppppppppppppppp #fypシ #tiktoklive
360.8K views2 weeks ago
TikToklecoindemina
6:19
Katia : Un malheur ne vient jamais seul - Partie 1
511.1K views2 months ago
TikToklavoix230
0:07
فلة وديناصورات: حكاية المحجوبة
1.3M views4 months ago
TikTokla_cuisine_de_mariem
1:40
Désencombrement à la grange : Organisation des produits ménagers
313.4K views6 months ago
TikTokkatia.sweethome
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