Anaëlle Duchêne | Sacrée Planche 🌿 on Instagram: "🥖COMMENT FAIRE SON LEVAIN MAISON - PAS À PAS FACILE⁠ - Je fais simple, je prends de la farine de blé T80 de qualité + toujours de l’eau filtrée, minérale en bouteille ou de l’eau du robinet qui a reposé 30 min à l’air libre pour l’évaporation du chlore. ⁠ - J’alimente le levain chaque jour, il doit rester à l’air libre dans une pièce à 20°C mini pour aider le levain à se developper. Je le mets à la lumière indirecte avec un tissus propre sur le
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Anaëlle Duchêne | Sacrée Planche 🌿 on Instagram: "🥖COMMENT FAIRE SON LEVAIN MAISON - PAS À PAS FACILE⁠ - Je fais simple, je prends de la farine de blé T80 de qualité + toujours de l’eau filtrée, minérale en bouteille ou de l’eau du robinet qui a reposé 30 min à l’air libre pour l’évaporation du chlore. ⁠ - J’alimente le levain chaque jour, il doit rester à l’air libre dans une pièce à 20°C mini pour aider le levain à se developper. Je le mets à la lumière indirecte avec un tissus propre sur le
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