Isadora Nogueira on Instagram: "3 MOTIVOS “PERFEITOS” PARA TER MIOJO EM CASA ✅ Isso não é exagero. É processo industrial + fisiologia. 1️⃣ Vira massa de reparo O miojo é feito de farinha ultrarrefinada e amidos que, ao hidratar, formam uma massa densa e aderente. Dietas ricas em ultrarrefinados estão associadas a piora da função intestinal e inflamação (The American Journal of Clinical Nutrition). 2️⃣ Age como “cola metabólica” O processamento gera amido de altíssimo índice glicêmico, causando p
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Isadora Nogueira on Instagram: "3 MOTIVOS “PERFEITOS” PARA TER MIOJO EM CASA ✅ Isso não é exagero. É processo industrial + fisiologia. 1️⃣ Vira massa de reparo O miojo é feito de farinha ultrarrefinada e amidos que, ao hidratar, formam uma massa densa e aderente. Dietas ricas em ultrarrefinados estão associadas a piora da função intestinal e inflamação (The American Journal of Clinical Nutrition). 2️⃣ Age como “cola metabólica” O processamento gera amido de altíssimo índice glicêmico, causando p
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