Do you know the history of the galette des rois? Typically eaten today on 6th January (Twelfth Night), this puff pastry frangipane tart contains a secret surprise for one lucky person... | olive magazine

Mercredi, jour des enfants ! Je vous propose une recette de galette des rois à réaliser et à déguster en famille ✨ Le secret d’un feuilletage parfait ? Le préparer avec un beurre de qualité ! Depuis l’enfance, et aujourd’hui au laboratoire comme à la maison, le mien est toujours le @beurre_charentes_poitou_aop de ma région. Il apporte à cette recette son croustillant et ces arômes délicats de noisette que j’aime tant. Retrouvez la recette et tous les ingrédients sur ninametayer.com 💛 #ninametay