Le cake salé se décline toute l'année, et particulièrement au printemps ! Dans cette recette, ce grand classique de ...

Inspiré de la cuisine chinoise, mais développé en Irlande, le spice bag est un plat composé de frites, de poivrons, d'oignons et, parfois, de poulet frit.

C'est la scène classique du drame en cuisine : le dîner se prépare, le couteau tranche le premier oignon et, soudain, les ...

Isabelle montre la technique pour faire des pétales d’oignons marinés dans du jus de betterave. Voici un condiment délicieux dans des salades, sur des tartines, dans des sandwichs, sur un tartare ou ...

Le genre de recette qui fait croire que tu as passé 3 heures en cuisine… alors que pas du tout. 😏 Ingrédients 8 petites feuilles de riz (≈ 10 cm) 1 concombre 1 oignon rouge 1 citron vert 400 g de sau ...

Le restaurant Sariette à Aix en Provence avec son chef Étienne Saliba présente le ragoût d'encornets au vin rouge. Une ...

Au lendemain des récompenses du guide Michelin, l'Ipsos bva dévoile son enquête : "Les Français et la gastronomie 2026". La cuisine s'affirme plus que jamais comme un pilier de l'identité nationale. C ...

Quand les journées de début de printemps rallongent, l'envie de croquer dans quelque chose de chaud, moelleux et ultra frais en même temps revient en force. Un burger au saumon, c'est déjà un petit pl ...

Pita, souvláki, grillades de poulpe ou d’agneau… Le restaurant du 2ᵉ arrondissement propose une cuisine de taverne avec l’exigence d’une table gastronomique et des produits sélectionnés avec soin.

Réconfortant, savoureux et convivial, le rougail saucisse est le plat phare de La Réunion. Pour un dîner rapide ou un ...

Partage : Accueil Recettes Retenez bien cet adage que la Cocotte vient d’inventer : « quand on est bien équipé, la cuisine s’en trouve facilitée ». À bout pointu, à large et épaisse lame, le couteau à ...

Votre potager d’hiver déborde de choux et vous ne savez plus comment les utiliser sans en perdre un seul. De la cuisine à la ...