Coupez les betteraves en petits dés réguliers. Salez et poivrez légèrement, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron. Dans chaque verrine, déposez une couche de yaourt ou fromage ...

Éleveur de chèvres à Marçay, Stéphane Moreau nous propose un original velouté de betteraves et de mothais sur feuille. Une recette adaptée d’une création de restaurant. Depuis 2007, Stéphane Moreau ...

À la recherche d'une recette qui fera sensation à chaque bouchée ? Découvrez notre recette de betteraves rôties, amandes torréfiées et chèvre frais. Ce mélange audacieux réunit la douceur sucrée, ...

une recette, avec de la betterave rouge coupée en rondelles, un chèvre chaud ( style crottin.....) sur un morceau de pain grillé avec une vinaigre a l'huile de ...

Des betteraves multicolores rôties, du yaourt de chèvre, un pesto de fanes et des noisettes torréfiées composent cette salade. Préparation 15min Repos - Cuisson 45min Commander les meilleurs produits ...

Ce week-end, j'ai mangé dans un resto un "opus de betterave au chèvre frais" et c'était trés bon. Cela se présentait comme un "mille-feuille couché" avec en alternance une tranche de betterave et une ...

Profitez de la saison des betteraves pour les cuisiner à profusion. Que ce soit en salade, en bouchées, en potage ou en trempette, ce légume racine convient à toutes les occasions. Voici une sélection ...

• 1 oignon rouge • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc • 200 g de chèvre frais • 15 cl de crème liquide entière • 2 c. à café de miel • Poivre, sel • 2 betteraves crues rouges • 2 betteraves ...