En una olla rápida echamos un chorro de aceite de oliva y salteamos los trocitos de ternera enharinados y salpimentados. En el momento que esté completamente dorado agregamos la cebolla y los ajos ...
En una cazuela vertemos dos cucharadas de aceite y freímos los dientes de ajo machacados, la cebolla cortada en dados, el pimiento morrón, las zanahorias y las patatas peladas y cortadas en rodajas, ...
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