C'est au milieu des vignes de Bourgogne que cette recette pleine de saveurs est née. Grand classique de la cuisine française, les œufs meurette ne sont en réalité pas si facile à réussir. Trop cuits ...

Si vous avez survécu aux fêtes de Noël avec un sentiment de lourdeur, vous pouvez prendre des mesures pour vous remettre sur les rails sans trop d'efforts. Le chef du restaurant Seguire le Botti, à Te ...

Chef autodidacte et épicurien dans l'âme, le chef révélé dans la saison 3 de Top Chef partage une recette détonante à base de pâte à tartiner industrielle. Certes calorique, ce dessert n'en est pas ...

Dynamique et passionné, Éric Raynal est un chef de partage. Distingué en 2020 pour ses créations sucrées au sein du Château de Berne (83), le Guide Michelin – à travers sa promotion « Passion Dessert ...

Le spéculoos est le biscuit incontournable de la Saint-Nicolas, célébré ce samedi 6 décembre. Le pâtissier alsacien Christophe Felder vous livre sa recette. Ultra-simple et délicieuse ! La ...

La Ferme Saint-Amour, concept festif de montagne du Groupe Annie Famose, pose ses valises sur le rooftop de l'Hôtel Sax dans ...

Diffusé le mercredi 17 décembre 2025 à 10:06 Publié le mercredi 17 décembre 2025 à 10:06 Le chef Denis Martin du restaurant La Belle Vie à Saint-Hilaire-d'Ozilhan vous propose une recette festive et ...

Le froid et la neige semblent s’être durablement installés en France. Pour se réchauffer à l’heure du dîner, remontez un peu ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Ancien chef étoilé et propriétaire du restaurant parisien Apibo depuis quatorze ans, ...

Si vous voulez épater vos proches cette année lors de la Chandeleur avec une pâte à crêpe digne d’un chef étoilé, voici la recette à suivre les yeux fermés ! Dans les colonnes de Gala.fr, Jérémy Le ...

- Lever la selle de chevreuil. Concasser les os et tailler les parures. - Tailler 4 morceaux de filet de 120 g chacun, les piquer de poivre noir et réserver. - Colorer les os de chevreuil et les ...